Ti trovi in Columbia Hotel
В нашем ресторане “Ла Пиоппа“, мы готовим типичные блюда Романьи из рыбы, мяса, а также от Дельты Парк: морепродукты, ризотто, жареная рыба, жареный угорь, макароны по-домашнему, такие как каппеллетти и пассателли, пиадина (типичный вид хлеба), скуакероне сыр (squacquerone), жареное мясо и рыбу ...
Гостьям “Все включено“ (All Inclusive) или “Полупансион“ (Half Board) мы ежедневно предлагаем меню с выбором из четырёх вариантов первых блюд, выбором из четырёх вариантов вторых блюд, овощной буфет, свежие салаты, фрукты или десерт. В каждый обед и ужин вы найдете хотя бы одно рыбное блюдо.
Летом мы организуем тематические ужины и живые концерты. Кроме того, мы организуем художественные выставки типичных ремесел и лекции об археологии, природе и культуре.
Читать подробнееРецепты ресторана "Ла Пиоппа"
Самые известные блюда это - домашняя паста строццапрети, пассателли и каппеллетти, колбасы, отбивные, баранина. Продукты на кухню поступают прямо с моря, сразу с грядок сельской местности, что делает наши блюда очень и вкусными, а талант нашего повара - уникальными. Домашняя паста, разработанная класической "матарелло" - скалкой и поданная с телятиной, свининой, дичью или колбасным рагу-соусом. Минестроне и бобовые и макаронные супы удивительные, очень известны приготовления морепродуктов из свежих рыб и моллюсков, жареных или в ракушках со специями. Другим популярным блюдом является "бродетто", типичный рыбный суп Адриатического моря: в Романья он насыщенный, сильным вкусом уксуса, перца и томатного соуса.
Ресторан "Ла Пиоппа" рад представить некоторые традиционные местные рецепты от Романья в нашем блоге для ознакомления с основополагающим аспектом жизни нашего народа – как классическими блюдами региона по установившейся практике в течении многих лет опыта, так и новыми рецептами, созданными на основе этого наследия.
