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Ravenna, a treasure chest of art, history and culture.

Ravenna is a treasure chest of art, history and culture of the first order; in its glorious past, it was capital three times between the 5th and 8th centuries and the magnificence of this period has left important remains that have come down to us today. Ravenna is the city of mosaic art which did not originate here but found its highest form of expression in a mixture of symbolism and realism, Roman and Byzantine influences and even today this ancient craft lives on in schools and workshops.

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Libro degli ospiti

Maurizio Storti [Recensore-56] ha scritto: Non sono un lupo di mare né un tipo da spiaggia, amo la montagna (Alto Adige, val Pusteria, Dolomiti…che luoghi!)…eppure…un soggiorno, per quanto breve, a Marina Romea, sul limitar della stagione estiva, mi ha lasciato un piacevole ricordo.
Siamo stati bene, io e la mia famiglia, all’Hotel Columbia e penso proprio che il prossimo anno ripeteremo l’esperienza (stessa spiaggia, stesso mare…stesso albergo!).
Ora che è giunto l’autunno e…non vi sono più zanzare (e si spera nemmeno “zanzarotti” e zanzarofobi), ci mancano un po’ la tranquillità del luogo, la sobrietà dell’albergo, il piacere di un solitario bagno in piscina sotto i pini…
Come “cameo”, a integrazione e rifinitura di un mio precedente commento già apparso sul “guestbook”, ho scritto una recensione, disponibile su “TripAdvisor”.
Colgo l’occasione per salutare la famiglia Gardini e, in particolare, la Signora Rita per la gentilezza riservatami durante un cordiale colloquio telefonico.
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"Cappelletti": pasta shaped like little hats with filling

The main and most famous dish in the Romagna cooking
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"Ciambella": a kind of ring-shaped cake

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"Crescioni": piadina bread folded over, filled with Swiss chard and cooked on a griddle

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"Mistocchine": biscuits made of chestnut flour

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"Passatelli": a kind of pasta usually in broth

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"Piadina": a kind of unleavened bread

The "piadina" is the most traditional speciality of Romagna.
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"Tagliatelle": flat pasta like ribbon, Romagna style

Famous home-made pasta
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"Zuppa inglese": an Italian version of English trifle

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Broth of fish

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Fried baby lamp chop

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Frog soup

One of the best specialities
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Meat sauce, Romagna style

Our typical meet sauce
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Pan soused pigeon

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kalamun cultura e comunicazione, siti internet Ravenna